Press & other enquiries
- 2020-
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- ミシュランガイド東京において三ツ星 及びミシュラン・グリーンスターを獲得
- Asia’s 50 Best Restaurants で48位にランクイン
- 2021
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- ミシュランガイド東京において三つ星 及びミシュラン・グリーンスターを獲得
- Asia’s 50 Best Restaurantsで19位にランクイン
- World’s 50 Best Restaurantsで99位にランクイン
- ルレ・エ・シャトー「エシカル・キュイジーヌ・トロフィー」を受賞
- 2022
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- ミシュランガイド東京において三つ星 及びミシュラン・グリーンスターを獲得
- シングルスレッドと東京で初めてとなるコラボレーションディナーを実現
- シェフ生江史伸が世界海洋デーに際し、ルレ・エ・シャトーを代表し、国連本部でスピーチ
- 2023
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- ミシュランガイド東京において三つ星 及びミシュラン・グリーンスターを獲得
- Asia’s 50 Best Restaurants で44位にランクイン
- Asia’s 50 Best Restaurants「アイコンアワード」をシェフ生江史伸が受賞
- 令和5年度文化庁長官表彰被表彰者にシェフ生江史伸が選出
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